Jak skuteczna jest kolumna węglowa do czyszczenia bimbru?

Domowy bimber wykonany z dobrych surowcówna dobrej domowej maszynie jest cudownym napojem. Dobry bimber łatwo daje szanse na wiele gorących napojów z produkcji fabrycznej. Aby bimber mógł wreszcie rozstać się z duchem fuksa i nieprzyjemnym posmakiem, musi być wyczyszczony kompetentnie. Istnieje wiele sposobów i urządzeń, takich jak na przykład kolumna węglowa do czyszczenia bimberu, zdolna do zmiany produktu nie do rozpoznania.

Popularne metody czyszczenia bimbru

Istnieje wiele sposobów wyjaśnienia, jak czyścić bimber w domu: od tradycyjnego po całkowicie egzotyczny. Niektóre z nich są skuteczne, inne nie.

Czyszczenie bimbru wykonano w języku rosyjskimwioski od czasów króla Peas. Szklankę krowiego mleka przelewa się do trzylitrowego dzbana bimberu. Około dzień później szarą masę brzydkich gatunków zbiera się i osadza na dnie naczynia. Następnie musisz jak najdokładniej osuszyć oczyszczony bimber, a nie sedymentacyjny osad. Metoda jest dobra tylko z punktu widzenia miłości do starożytności, w rzeczywistości jest nieskuteczna. Fusel zapach bimberu praktycznie nie jest usuwany.

Podobnie wytrąca oleje fuzlowe, nadmanganian potasu,działa wydajniej, ale nie jest też ideałem. Następnie napój dostaje nieprzyjemny posmak, a podczas czyszczenia "zaawansowanego" bimbru z dobrych surowców (morele, suszone śliwki, słód zbożowy, winogrona) aromat zanika całkowicie, co byłoby pożądane, aby nie stracić.

Filtry węglowe

A jednak większość "ekspertów" jest skłonnauważają, że filtr do bimbru powinien być stosowany w węglu, a nie bez podstaw. Węgiel aktywny skutecznie adsorbuje na powierzchni większość olejów fusel. W Internecie, czasami można znaleźć opis, jak czyścić bimber w domu, upuszczając do pojemnika z drinkiem o określonej ilości aktywowanego lub węgla drzewnego, a następnie potrząsając. To absolutna bzdura.

W celu jakościowego oczyszczenia bimbruzanieczyszczeń, konieczne jest, aby prowadzić przez grubość adsorbentu. Działa to tak kolumny węglowe do oczyszczania bimbru. Istnieje wiele folk, ale skuteczny sposób, aby oczyścić produkt węglowy, ale bez kolumny. Najprostszy z nich: na spodzie leja znajduje się kilka warstw flaneli tkaniny górny wlewa aktywowany lub drobno istolchonny Węgiel (z twardego drewna), parzenie cienkiego strumienia lub kropel wylewa się na wierzchu, i z lejka wypływa oczyszczony napój.

Dla zachowania sprawiedliwości mówimy, że przy czyszczeniu bimbru zwykły filtr dzbanka domowego z prostym wkładem opartym na aktywowanym węglu drzewnym jest "doskonały".

Urządzenie kolumny węglowej

Urządzenie filtrujące pokazano na poniższym rysunku. W rzeczywistości kolumna węglowa do czyszczenia bimbru jest rurą wypełnioną adsorbentem (węgiel aktywny). Dno rury to ściana z wieloma małymi otworami. Na nim umieszcza się filtr bibuły, białą flanelę lub, jeśli ma to odpowiednie rozmiary, kosmetyczny krążek bawełny. Krawędzie filtra tkaninowego powinny przylegać ściśle do ścianek rury. Konieczne jest, aby małe cząstki węgla aktywowanego nie wpadały do bimbru.

Następnie pojawia się wypełniacz (adsorbent). W jego jakości bardziej właściwe będzie stosowanie węgla aktywowanego w przypadku bimberu - brzozy lub kokosa. Ale można go całkowicie zastąpić zwykłym drewnem, drobno zmiażdżonym i lekko zagęszczonym. Aby wydajność w węgiel drzewny można dodać medyczne, tabletkowane. Jak można zobaczyć na tej figurze, kolumnę węglową do czyszczenia bimbru można wytwarzać ręcznie. Materiał może być bardzo różnorodny: metal, szkło lub nawet drewno.

Idealny sposób na czyszczenie bimberu

Algorytm otrzymywania idealnie oczyszczonego biminu za pomocą kolumny węglowej jest następujący:

Pierwsza sublimacja z klasycznym odcięciem "głów", "ogonów". Otrzymuje się produkt o wytrzymałości około 50 ... 60%.
Rozcieńczenie powstałego bimbru z przegotowaną wodą do fortecy 20 ... 30%.
Filtracja na kolumnie węgla (wstępne rozcieńczenie odbywa się, ponieważ im mocniejszy napój, tym bardziej niechętnie daje on szkodliwe zanieczyszczenia węgla).

Wtórna sublimacja (ponownie "głowy" i "ogony"). Otrzymany produkt jest doskonale oczyszczony, ma wytrzymałość około 70%.
W tej formie bimber jest uszlachetniony przez napar z ziół, jagód, starzenia w dębie itp.
Jeśli to konieczne, napój przynosi się z przegotowanej wody do 40%.

Czytaj więcej: