Pieczone mięso w folii w piekarniku: przepis

Pieczone mięso w folii w piekarniku nie jest przygotowanebardzo długo, ale okazuje się niezwykle smaczny. Warto zauważyć, że danie to jest idealne na każdą kolację, ale pożądane jest, aby lekką dekorację warzyw lub innych składników osobno.

Pieczone mięso w folii: zdjęcie i przepis

Niezbędne składniki:

• dojrzała cytryna - 1 mały owoc;
• Żarówka duża - 1 szt .;
• pieprz czarny mielony - 3-4 małe szczypanie;
• średnio tłusty majonez - 2 łyżki;
• cielęcina lub cielęcina (może wieprzowa) - 1 kilogram;
• papryka - do smaku;
• tymianek - do smaku;
• świeży czosnek - 2 małe zęby;
• zielenie (koperek, pietruszka) - kilka gałązek;
• słone morze - 2/3 małej łyżeczki.

Proces przetwarzania produktów mięsnych

Pieczone mięso w folii w piekarniku otrzymuje sięsmaczne zarówno z cielęciny, jak iz wieprzowiny. Dodatkowo, dla takiego dania możesz wziąć zarówno mostek, jak i czyste mięso. W tym przepisie przyjrzymy się, jak gotować mięso w piekarniku kupionym bez kości i nadmiaru tłuszczu. Tak więc, musisz wziąć kilogramowy kawałek cielęciny, dokładnie go umyć, a następnie nie całkowicie pociąć ostrym nożem na 2 połówki, tak aby w końcu uzyskać rodzaj warstwy, którą można złożyć bez problemów.

Przed pieczeniem mięsa w folii wpiekarnik, musisz zawsze wytrzymać kawałek cielęciny w pachnącym sosie. Aby zrobić to w małej misce, wymieszaj świeżo wyciśnięty sok z 1. cytryny, średnio tłustego majonezu, soli morskiej, tymianku, papryki, czarnej mielonej papryki i startego czosnku. Następnie uzyskana mieszanina musi całkowicie pokryć mięso i pozostawić je w naczyniach pod pokrywką przez około 45-60 minut. W tym czasie produkt wchłonie aromat składników, stanie się bardziej smaczny i soczysty.

Tworząc danie

Pieczone mięso w folii w piekarnikuprzewiduje stosowanie nie tylko cielęciny i marynaty, ale także składników takich jak cebula i świeże zioła. Należy je przepłukać, oczyścić, jeśli to konieczne, a następnie drobno posiekać. Następnie na desce do krojenia należy rozłożyć marynowane mięso, rozprowadzić koperek, pietruszkę i posiekaną cebulę na powierzchni. Następnie cielęcina powinna być zawinięta w rolkę, przeniesiona na grubą folię i dobrze owinięta.

Jak i ile piec mięso w folii

Cielęcina marynowana gotowana jest w ciepłej wodziepiekarnik przez około 40-60 minut. Po chwili należy uzyskać opakowanie z mięsem, spróbuj produktu pod względem smaku i miękkości. Jeśli naczynie jest całkowicie gotowe, zaleca się wyjęcie go z folii i umieszczenie na dużej płytce.

Prawidłowy kanał do tabeli

Gotowy do spożycia produkt mięsny z cebulą i zieleniąpodawać do stołu w stanie gorącym. Również do tego obfitego lunchu należy podać garnirunek w postaci pokrojonych świeżych warzyw. Dodatkowo do smażonej cielęciny można zrobić tłuczone ziemniaki, spaghetti, kasza gryczana lub makaron. Do takiego mięsa zaleca się również podawać sos pomidorowy lub keczup.