Dieta białka Ducane: menu. Przepisy na dietę białkową

Większość najbardziej efektywnych kursów dlautrata masy ciała opiera się na tej samej zasadzie, co dieta białkowa Ducane. Menu ogranicza lub całkowicie wyklucza stosowanie węglowodanów, a nacisk kładziony jest na mięso, ryby i jajka. Ciało wydaje dużo białka rozszczepiającego energię. Ponadto ten pierwiastek jest niezbędny dla procesów metabolicznych, odnowy komórek i wielu innych. Innymi słowy, używając wyłącznie wysokobiałkowych pokarmów, otrzymasz substancje odżywcze i staną się szczuplejsze.

Cechy diety, ogólne zalecenia

Jak już wspomniano, jest to swego rodzaju przyjacielcały "kremlowski" przebieg harmonii, tylko nieznacznie zmodyfikowany, nazywa się tak: dieta białkowa Dukana. Menu jest wystarczająco zróżnicowane, a wraz z każdym kolejnym etapem (czyli w miarę spadku wagi) dostępnych jest więcej produktów do diety. Główną zasadą jest "jeść tyle, ile chcesz i kiedy chcesz, a jednocześnie jest cienka".

Istnieje wiele zasad, których należy przestrzegać,osiągnąć wyniki. Są dość powszechne w dietetyce, więc nie staną się dla ciebie nowością. Konieczne jest spożywanie dużej ilości płynu. Jest to jedno z podstawowych wymagań diety białkowej Dukana. Menu jest uzupełnione włóknem roślinnym (1,5-3 łyżki stołowe), a jeśli nie pijesz wody, składnik ten nie przyniesie pożądanego rezultatu.

Codziennie trzeba iść pieszo nie mniej niż 20minut, wejdź po schodach bez windy i wykonaj ćwiczenia, które przyspieszą metabolizm i skierują proces we właściwym kierunku. Jest to złożony program, którego należy przestrzegać przez pewien czas. Jeśli jednak zawiedziesz, nie rozpaczaj. Przez następne dwa dni wróć do menu wyłącznie proteinowego, a następnie kontynuuj kurs.

Produkty do diety białek Dyukan

Teraz zastanawiamy się, co stanowidieta białkowa Dyukana. Menu składa się z dwóch dużych grup: produktów zwierzęcych o wysokiej zawartości białka i warzyw. Pierwsza obejmuje mięso wołowiny, królika, nerek i wątroby, języka, chudej szynki, prawie każdą rybę, kawior.

Owoce morza to najdroższa grupa. Krewetki, kalmary, ośmiornice, homary, ostrygi i homary, kraby i raki doskonale uzupełniają menu. Pamiętaj, aby użyć mięsa drobiowego (nawet gęś jest dozwolona, ​​ale bez skóry), a także jaja kurze i przepiórcze.

Następnie możesz włączyć do diety szparagi, bakłażana,buraki, marchew, seler, kapusta, ogórki, cukinia, szpinak, fasola, cebula, papryka, dynia, a także soja i grzyby. Są to główne produkty diety białkowej Dukana. Istnieje inna grupa, która obejmuje dozwolone produkty. Nie można ich stosować w pierwszym etapie, a także w dniach białek i postu. Rozważ je bardziej szczegółowo poniżej w odniesieniu do każdej fazy.

Podstawowe etapy

Każdy z nich ma swoje własne zadanie. Pierwsze dwa pozwalają schudnąć, a na trzecim i czwartym - przejść od diety do normalnego trybu życia, zintegrować te dwie koncepcje i skonsolidować wynik. W końcu, aby nie przybrać na wadze, musimy spojrzeć na nasz styl życia w nowy sposób. Jest to kluczowy moment, w którym dieta Dukana jest budowana. Etapy obejmują dość długi okres, średnio od 6 miesięcy do półtora roku. W tym przypadku ostatni etap może być używany jako codzienny system zasilania.

Pierwsza faza jest najtrudniejsza, ale w tymprzez cały czas i zauważalna utrata wagi. Dlatego ważne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń, aby uzyskać pełny wynik, który obejmuje dietę Dukana. Etapy płynnie przepływają między sobą, dzięki czemu każdego dnia będzie dostępnych coraz więcej wariantów do komponowania codziennego menu.

Pierwsza faza

Nazywa się "Atak". Ma to decydujące znaczenie w całym dalszym schemacie. Czas jego trwania nie jest regulowany, ale zależy od początkowej nadwagi. Jeśli chcesz stracić mniej niż 5 kg, to wystarczy na dwa dni. Czy twój nadmiar 5-10 kg? Będziemy cierpieć 3 dni. Jeśli chcesz stracić 10-20 kg zajmie 5 dni, nadmiar masy w 20-30 dni oznacza, że ​​pierwszy etap zostanie przedłużony do 7 dni. Jeśli nadwyżka masy przekracza 30 kg, przygotuj się na 10 dni. Podkreślamy, że jest to czas trwania "Ataku", a nie okres, w którym osiąga się idealną wagę.

Z pewnością już znasz receptury białekdiety Pierwszy etap Dukana praktycznie nie różni się od nich. Zabrania się używania oleju, smażyć produkty. Musisz również wykluczyć wszystkie węglowodany, mąkę i słodkie. Możesz wybrać dowolną rybę, gotowaną lub pieczoną bez oleju, owoców morza, kurczaka i indyka bez skóry, mięsa króliczego, cielęciny. Ponadto, suplement diety jaja i produkty mleczne (0% tłuszczu). Konieczne jest ograniczenie spożycia soli, kawy i czarnej herbaty. Ale woda i zielona herbata mogą być prawie bez ograniczeń. Nie zapomnij spożywać codziennie od 1,5 do 3 łyżek otrąb (najlepiej płatków owsianych), można je mieszać z kefirem lub niesłodzonym jogurtem.

Przykładowe menu

Aby ułatwić sobie wyobrazić, jak będziesprawdź swoją dietę, zaproponuj orientacyjny schemat. Receptury diet białkowych są bardzo podobne, ale dzięki dodaniu trzech kolejnych etapów, kurs Dukana korzysta z ich podstaw. Tak więc, na śniadanie można zrobić omlet z 3-jaj, dodać go z plasterkiem solonego łososia i wypić szklankę herbaty lub kawy.

Drugie śniadanie będziejogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub kefir (100 g) z otrębami owsianymi (1,5 łyżki stołowe). Obiad - pieczony lub gotowany kurczak, na popołudniową przekąskę proszę sobie z gotowanymi krewetkami, a na kolację będzie stek z tłustych ryb, gotowanych krewetek, kefiru lub jagnięciny (cielęciny). Jest to pierwsza część kursu zwanego "Dieta białkowa Dyukana". Przepisy mogą się różnić. Otrzymasz szeroki wybór produktów, z których możesz przygotować dziesiątki potraw.

Bardzo ważne jest monitorowanie reakcji organizmu. Jeśli czujesz się źle, lepiej przerwać pierwszy etap i przejść do drugiego. Po ukończeniu całego kursu będzie można ponownie powrócić do pierwszego etapu i nadrobić zaległości. Przypominamy, że nadmiar białek przez długi czas powoduje znaczne uszkodzenia wątroby, nerek i mózgu, dlatego ten etap nie powinien przekraczać 10 dni.

Drugi etap

Ten etap nazywa się "Rejs" (przemienne). Będą naprzemiennie dni, kiedy będzie można jeść tylko pokarmy białkowe, i te, w których lepiej jest używać warzyw. Proces ten zależy od liczby dodatkowych kilogramów. Najlepsza tolerowana opcja to 1: 1 lub 2: 2. Maksymalny dopuszczalny schemat to 5: 5, można go użyć, jeśli musisz stracić więcej niż 20 kg.

Wszystkie produkty pierwszego etapu są konsumowanewarzywa są do nich dodawane. Mogą być spożywane na surowo, pieczone lub gotowane. Wyjątkiem są ziemniaki, marchew i buraki. Powinny być ograniczone. Jedzenie może być zróżnicowane ze względu na przyprawy, dodanie cytryny, sos sojowy. Dopuszcza się domowe desery i słodycze na bazie owoców i niskotłuszczowego twarogu z dodatkiem żelatyny, agar-agaru.

Orientacyjne menu

Śniadanie białkowe może byćjajecznica z szynką i twarogiem. Alternatywą dla dnia białkowo-warzywnego będzie omlet z pomidorami i zieloną cebulą lub placuszkami z dyni. Drugie śniadanie - jogurt z 2 łyżkami otrąb owsianych. Obiad może obejmować ryby, mięso, zupę rybną lub kanapkę w dniu białkowym, a następnego dnia po prostu zostanie uzupełniony sałatką warzywną. Czas na herbatę to porcja gotowanej kurczaka lub sałatki warzywnej. Obiad - gotowane na parze kotleciki z kurczaka i niskotłuszczowy kefir lub gotowane na parze warzywa do dekorowania ryb.

Teraz główne pytanie, ile będzieostatnia dieta białkowa Dyukana. Etapy teraz zmieniają się nawzajem nie tak szybko jak wcześniej. Druga faza, w zależności od liczby dodatkowych kilogramów, może trwać od 2 do 6 miesięcy. W rzeczywistości, gdy osiągniesz pożądany rezultat, możesz przejść do następnego etapu. Nie jest zabronione dzielenie kursu na kilka części. Na przykład, jeśli chcesz schudnąć o 30 kg, to zadaniem pierwszego kursu może być pozbycie się 15 kg. Następnie przechodzisz przez wszystkie 4 etapy, a następnie powracasz do pierwszego, aby odrzucić pozostałe 15 kg.

Trzeci etap

Ten etap jest ostatnitrudna część. Teraz jesteś świadomy, że taka dieta białkowa do utraty wagi Dukana. Pozostaje ostatnie zadanie - płynne przejście do normalnej diety. Ta faza to "Konsolidacja". Możesz sam obliczyć czas trwania, za każdy kilogram utraconej wagi potrzebujesz dziesięciu dni naprawy. Jeśli straciłeś 5 kg w dwóch poprzednich etapach, "Konsolidacja" potrwa 50 dni.

Teraz możesz sobie pozwolić na kilka sztuk dziennie.chleb, 40 g twardego sera, kilka razy w miesiącu, wieprzowina i bekon, ryż i ziemniaki, codziennie można jeść jabłko, pomarańczę lub kawałek arbuza. Zjedz wszystko, co chcesz dwa razy w tygodniu. Możesz nadal korzystać z gotowych receptur na dietę białkową Dukan, chociaż różnorodność zatwierdzonych produktów jest teraz tak wysoka, że ​​możesz łączyć i tworzyć samodzielnie.

Pamiętaj, aby przestrzegać następujących zasad: jeden dzień w tygodniu powinien być całkowicie białkowy, jeść 2,5 łyżki. łyżki otrębów owsianych dziennie.

Czwarty etap

W rzeczywistości jest to reszta twojego życia. Nic dziwnego, że niekończąca się dieta białkowa zwana Dukana. Przeglądy potwierdzają, że te dodatkowe kilogramy szybko zanikają w pierwszych dwóch etapach, a im większa jest początkowa waga, tym szybciej to się dzieje. W pierwszym miesiącu tracą do 15 kg, a tempo nieco zwalnia. Kiedy osoba wchodzi do czwartej fazy, osiąga już swój wynik. Teraz jego zadaniem jest przestrzeganie pewnych zasad, aby utrzymać wagę przez wiele lat.

Musisz przestrzegać codziennej zasady chodzeniaspacery i poranne ćwiczenia. Codziennie jedz otręby i pij tyle wody. I jeden dzień w tygodniu stosuj dietę białkową.

Podsumujmy wyniki

To sprytny system, który ci pomoże.osiągnąć idealną wagę bez szkody dla zdrowia. Jeśli możesz wybrać zrównoważony kurs, który jednocześnie daje zauważalne rezultaty, jest to dieta białkowa Dyukan. „Atak” to jedyna faza, która może negatywnie wpłynąć na twoje zdrowie, więc jeśli musisz stracić dużą liczbę kilogramów (30 lub więcej), zaleca się podzielenie całego kursu na kilka podejść. W takim przypadku pierwszy etap zostanie skrócony z 10 do 5 lub nawet 3 dni. Po ukończeniu wszystkich czterech etapów i osiągnięciu pierwszego wyniku powrócisz do fazy początkowej i powtórzysz wszystko ponownie.