Aby otrzymać niezbędne ciałoilość odżywiania i jednocześnie nie do przejadania się, konieczne jest przede wszystkim poznanie asymilacji białka, a także szybkości jego dziennego spożycia. Pozwoli to uniknąć gromadzenia nadmiernej wagi. Nie można jednak całkowicie wykluczyć białka z diety. W końcu nie może być syntetyzowany przez ciało z innych elementów.

Dzienna dawka białka, zarówno zwierzęca, jak iWarzywo, zmienia się w zależności od wielu parametrów. Na przykład w wieku osoby, jej płci, zdrowia i odporności, wielkości regularnych obciążeń. Jeśli jesteś chory, to ta norma powinna zostać przesunięta na większą stronę. Zawód związany z potrzebą aktywności fizycznej wymaga dodatkowych ilości białka dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. W przeciwnym razie brak tego elementu wywołuje wiele chorób, w tym chroniczne zmęczenie, osłabienie, słabą odporność na choroby.

Dla kobiety codzienną normą białkową jestokoło 75-95 gramów. Dla silniejszego seksu wskaźnik ten jest wyższy, ponieważ człowiek z definicji wykonuje więcej pracy fizycznej, a także większą. Musi jeść codziennie od 90 do 110 gramów białka.

Jeśli zdecydujesz się przestrzegać określonej dietyprzy ograniczonym odżywianiu, należy w tym przypadku pamiętać, że przy braku witamin i niektórych pierwiastków śladowych (na przykład soli mineralnych) niektóre substancje nie mogą zostać całkowicie wchłonięte. A białka odnoszą się właśnie do takiej "kapryśnej" kategorii. Na ich poziomie w organizmie są dotknięte różne poważne choroby. Szczególnie silnie wpływają na nowotwory o złośliwej naturze.

Tempo spożycia kalorii jest również indywidualnekażda osoba. Dlatego dieta, która idealnie pasuje do jednej, nie może w ogóle pomóc drugiemu. Ponadto programy odchudzania muszą być koniecznie uzgodnione z lekarzem. To on zidentyfikuje "słabe" miejsca waszego ciała i samodzielnie obliczy zarówno dietę, jak i dzienne spożycie wszystkich elementów osobno. Irracjonalny wybór diety zagraża zdrowiu.

Białko to azot. Idealnie, ciało zdrowej osoby dorosłej, która nie cierpi na żadne dolegliwości, całkowicie wchłania ją bez śladu. Jednakże, jeśli dzienna norma białkowa zostanie zakłócona, wówczas ta równowaga zmienia się we właściwym kierunku. Niedobór azotu grozi co najmniej gwałtowną utratą wagi i stopniowym wyczerpaniem organizmu. Przecież całe białko, a także tłuszcze i węglowodany, pochodzące z jedzenia, wyda na przywrócenie równowagi.

Dobrze zdefiniowana dzienna norma białkowamoże odzyskać straty poniesione przez organizm w wyniku głodu azotu, w ciągu 40-50 dni. Jednak długi brak niezbędnej ilości tego elementu może spowodować nieodwracalne naruszenia. A ich eliminacja nie zadziała. Właśnie dlatego ścisłe diety, które stały się tak modne w ostatnim czasie, często prowadzą do wyczerpania, anoreksji i śmierci.

Należy również pamiętać, że ilość białka,spożywane przez osobę na jeden dzień, konieczne jest zwiększenie, jeśli chodzi o kobietę w ciąży. W tej sytuacji element ten staje się praktycznie niezbędny dla prawidłowego rozwoju płodu. Szczególnie ważne jest spożywanie białek zwierzęcych. Dlatego wegetarianizm jest ściśle przeciwwskazany kobietom w tej sytuacji. Ponadto może zaszkodzić małym dzieciom, których ciało znajduje się w fazie aktywnego wzrostu. Dla nich dzienna norma białka jest obliczana jako 2,5-3 gramów na 1 kg wagi.

Źródła tej cennej substancji są bardzoróżne. Dlatego nie można spożywać wyłącznie mięsa lub kilku produktów roślinnych i uważać, że w ten sposób całkowicie zaspokajasz zapotrzebowanie organizmu na białko. Staraj się urozmaicić swoją codzienną dietę, włączając w to małe porcje warzyw, owoców i olejów.