Puddingi manekinowe
Puddingi Manni - wszystkie znane przysmaki zdzieciństwo. Ta wyjątkowa potrawa posłuży jako doskonałe śniadanie lub deser dla dzieci i dorosłych. To danie ma delikatną, zwiewną konsystencję, a do smaku wygląda jak zapiekanka.
Wszystkie budy manna są oparte na semolinie i łatwe do przygotowania. Zapiekanki z tego zboża są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Klasyczny budyń mann.
Aby to przygotować będziesz potrzebował: pół szklanki mleka, kilka łyżek wody, 40-50 gramów semoliny, łyżka cukru, jedno jajko, 2,5 łyżki masła, kilka łyżek syropu owocowego, szczypta soli i bułka tarta.
Woda z mlekiem i szczypta soli do przyniesieniagotowanie, a następnie cienką strużkę należy przelewa semoliny, jednocześnie mieszając stale. Owsianka gotować około 20 minut na małym ogniu, następnie dodać cukier, a następnie dodać to samo masło i żółtko jaja. Dokładnie wymieszaj wszystko, a następnie dodaj ubitego do stromego białka pianki. Formę do pieczenia należy posmarować masłem i obficie posypać bułką tartą, a następnie delikatnie ułożyć gotowaną mieszankę i piec w piekarniku aż do ugotowania. Gotowy budyń można w razie potrzeby polać syropem owocowym.
Pudding manekinowy, przepis na dzieci z rodzynkami
Skład: 250 g kaszy manny, litr mleka, szczypty soli, 100 g cukru, 3 średnie jaja kurzego, masło, rodzynki i 60 g, 2 łyżek tłuszczu śmietany, trochę wanilina, okruchy chleba, dżemu morelowego lub syrop - 1 kubka.
Przed budyniem dobrze spłucz iwysuszyć rodzynki. W mleku z solą i cukrem przy wrzątku powoli dodawać kaszę z manny energicznie mieszając. Zaparzać do zagęszczonej owsianki przez 15 minut, następnie usunąć z ognia i pozostawić na 20-30 minut, aby owsianka była lekko schłodzona.
W tym czasie białka są delikatnie ubijane w twardą pianę i umieszczane w lodówce.
Żółcie są mieszane z pozostałym cukrem i razem zrodzynki są wprowadzane do schłodzonej kaszy. Dodaje się również wanilinę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Wszystko jest dobrze wymieszane i ubijane mikserem, po czym delikatnie dodawane są bita biała.
Forma do pieczenia powinna być pomazana kremowymoliwę i ostrożnie posypać bułką tartą. Wlać owsiankę w taki sposób, aby wypełniała 2/3 formy. Z góry smalec ze śmietaną, następnie wstaw do piekarnika w temperaturze 200 stopni. Upiecz pudding przed formowaniem złotej skórki na powierzchni. Podawać, obficie podlewać syrop morelowy lub dżem.
Wiele dzieci nie lubi kaszy kaszowej, ale pudding z kaszy semolinowej jest spożywany bardzo chętnie.
Dietetyczny budyń mann
Puddingi Manni są optymalnym rozwiązaniem dla dietetycznego odżywiania. Doskonały wybór dla tych, którzy podążają za swoją postacią, ale nie odmawiaj sobie pysznego słodkiego deseru.
Składniki na 2 porcje: szklanka mleka 0,5% tłuszczu, 2 duże łyżki semoliny, łyżeczka masła, 2 łyżki cukru, lepiej niż brązowy, lekko wanilinowy i 1 jajko.
Do gotowania wymieszaj wanilinę, mleko, cukier,żółtko, masło i kasza manna. Pozostawić mieszaninę na pół godziny, aby pęcznieje mancha. Potem bardzo dobrze jest ubić i dodać białka. Ponownie uderz i włóż do naczynia do pieczenia. Piec w piekarniku aż do rumianego brązu. W przypadku braku piekarnika możliwe jest pieczenie puddingu mannowego w kuchence mikrofalowej przy pełnej wydajności przez 7 minut.
Jako sos do dietetycznego puddingu manna jest idealny na wszelkie świeże lub mrożone jagody zmiażdżone w blenderze.
Bardzo dobrze puddingi manny są łączone z każdymowoce (świeże, konserwowe) i syropy. Eksperymentuj i zaskakuj różnorodnymi smakami bliskich i gości. Ten deser spodoba się zarówno najmłodszym, jak i dorosłym ukochanemu.
