Kawa sublimowana - co to jest?

Wcześnie rano wielu z nas chce mieć kubekświeżo warzona wódka. Ale do jej przygotowania potrzebny jest czas, który z reguły zawsze jest niewystarczający. Picie rozpuszczalne nie daje takiej przyjemności, a czasami nawet powoduje nieprzyjemne doznania smakowe. W takich chwilach tylko kawa rozpuszczalna w kawie pozwoli Ci zaoszczędzić. On cię pocieszy i da energię na cały pracujący ranek.

Kawa sublimowana - czym jest i czym różni się od innych napojów kawowych?

Jakość liofilizowanej kawy w ostatnich latachjest coraz lepiej. Ta kategoria napojów różni się od kawy granulowanej i sproszkowanej tym, że opracowano specjalną technologię jej produkcji.

Kawa sublimowana jest krystalicznacząsteczki powstałe podczas suszenia zamrożonych ziaren kawy. Unikalna technologia wytwarzania tego produktu jest dość złożona i droga. To z tych powodów ma wyższą cenę niż sproszkowany lub granulowany napój.

"Sublimacja" to proces, w trakcie którego substancja przechodzi ze stanu stałego do gazowego. Jednakże faza topnienia i przejście kryształów do stanu ciekłego są całkowicie wyeliminowane.

Pierwszym etapem wytwarzania liofilizowanego napoju kawowego jest uzyskanie ekstraktu z mielonych ziaren kawy ziarnistej. Ponadto, stosując specjalny sprzęt, ekstrakt zamrożono do -42 ⁰Następnie powstałą substancję kruszy się, przesiewa i wprowadza do suszarki pod próżnią. Dzięki próżni ciecz odparowuje z granulatu i staje się stała.

Ta technologia parzenia kawy jest uważana za idealną. Dzięki temu zachowany zostaje bogaty aromat i smak prawdziwej kawy.

Właściwie to dobra, sublimowana kawa reprezentujerozpuszczalny napój. Dzięki technologii opisanej powyżej, 95% witamin, enzymów i ogólnie wszystkich korzystnych substancji, które zawierają naturalną kawę są przechowywane.

Kawa sublimowana - co to jest?

Jak każdy produkt, sublimowana odmiana ma pewne charakterystyczne cechy:

kształt granulek przypomina kryształy i piramidy;
kolor - jasnobrązowy.

Przygotowanie liofilizowanego napoju to kwestiawystarczająco proste. Wystarczy go wylać wrzątkiem. Filiżanka aromatycznej i przydatnej kawy jest gotowa. A na powierzchni płynnego napoju powstaje pianka, która wzbogaca smak.

Kawa sublimowana - co to jest? Zalecenia dotyczące użytkowania

Kofeina nie może być spożywana przez ludzichoroby nadciśnieniowe, jaskrę i choroby przewodu żołądkowo-jelitowego. Kiedy jesteś w ciąży, możesz pić kawę, ale tylko jeśli pozwala na to Twój lekarz.