Jak ugasić królika w multiwaku? W tym artykule znajdziesz kilka prostych i smacznych przepisów. Sugerujemy szczegółowe przestudiowanie ich.

Naczynie od królika na wielowymiarowym: pierwszy przepis
danie z królika w multivarku

Zacznijmy od najprostszej metody przygotowania. Dla niego będziesz potrzebować:

  • małe zwłoki jednego królika;
  • majonez w ilości 100 g;
  • śmietana w ilości 150 g;
  • czosnek, sól, pieprz i lauruszka.

Danie z królika na wariancie wielowariantowym: technologia gotowania

Opłucz tuszę, napełnij wodą i odejdźmoczyć przez kilka godzin (lub całą noc). Możesz dodać trochę octu do wody. Następnie spuść płyn, pokrój królika na porcje, sól, włóż pieprz (możesz wziąć groszek), liście laurowe. Wyciśnij czosnek, wymieszaj z majonezem i wypełnij tę mieszankę mięsem. Wymieszać i umieścić na zimno do marynowania. Idealnie, królik powinien stać przez około 12 godzin, ale możesz ograniczyć się do 3-4 godzin. Po określonym czasie włóż sztuki do miski multivarku. Dokręć je mocno, ponieważ podczas gotowania mięso jest mocno ugotowane. Ustaw funkcję "Pieczenie", czas 40 minut i smaż królika przez 20 minut z każdej strony. Następnie dodaj śmietanę do miski, wymieszaj. Na urządzeniu ustaw funkcję "Gaszenie" na 1 godzinę i gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Otrzymasz bardzo smaczne danie od królika w multivarku. Smak Bon!

Nogi królika w wielu
nogi królika w multivarku

Gotuj nogi królika w sosie śmietanowym na wielowariant. Składniki na przepis:

  • około 1 kg królików;
  • kilka żarówek (1-2);
  • masło w ilości 100 g;
  • pół litra śmietanki o średniej zawartości tłuszczu (15-20%);
  • ocet, pieprz, przyprawy do smaku, sól.

Naczynie od królika w multiwarkcie: etapy przygotowania

1. etap

Stopy (lub możesz wziąć całe zwłoki i posiekać jena kawałki), spłucz i zalej wodą. Dodaj ocet w płynie w ilości 1 łyżki. l. na litr wody. Pozostawić na półtorej godziny, aby upewnić się, że specyficzny zapach mięsa królika zniknął.

Drugi etap

Wyciągnij kawałki i osusz. Umieścić je na patelni, w której wstępnie rozpuścić 100 g masła. Usmażyć królika po obu stronach. Weź kawałki, w pozostałym tłuszczu, uratuj pokruszone żarówki. Wszystko to można zrobić w multivarku. Ale będzie szybciej na zwykłym talerzu.

Trzeci etap

Po przygotowaniu wszystkich składników, umieść pieczone nogi królika w misce urządzenia. Posolić i posypać pieprzem. Ułóż cebulę i polej śmietaną na mięso.

4 etap

Włącz urządzenie dla programu "Hartowanie". Ustaw czas na 2 godziny. Po sygnale dźwiękowym, przenieś multivark do trybu "Baking" i gotuj przez kolejne 40 minut.

5 etap

Po wykonaniu wszystkich kroków maszdostaniesz pyszne i soczyste mięso w kremowym sosie. Z powodu długotrwałej obróbki cieplnej królik będzie bardzo miękki i delikatny w smaku. Połóż przygotowane naczynie na talerzu. Podawać nogi królika z dowolnym dodatkiem. Idealnym dodatkiem do mięsa będzie sałatka warzywna. Smak Bon!

Zalecenia
jak ugasić królika w multiwaku

Ten przepis jest dobry do gotowaniajakiekolwiek mięso, takie jak kurczak lub indyk. Ponadto należy zwrócić uwagę na przygotowanie królika w sosie imbirowo-miodowym. Technologia gaszenia mięsa jest identyczna z poprzednimi recepturami. Jako wypełnienie użyj tartego świeżego imbiru, zmieszanego z kilkoma łyżkami miodu. Eksperymentuj!