Prosty przepis na pudding bananowy

Ulubiony angielski przysmak - pudding - onbardzo mało osób wypróbowało nasze przestrzenie. A jeszcze mniej osób próbowało go ugotować. Jakoś nie było zdania, że ​​ten deser jest skomplikowany w wykonaniu, zajmuje dużo czasu i ogromną ilość składników. Ponadto gospodynie domowe nie mają pewności co do zalet smakowych przysmaków i nie ryzykują wydawania pieniędzy, godzin wolnych i produktów na coś, co nie zostanie zatwierdzone przez konsumentów. Pod wieloma względami ten punkt widzenia jest głębokim błędem. Najpierw można znaleźć prosty przepis na pudding bananowy, który nie wymaga szczególnych wysiłków i umiejętności. Po drugie, gdyby smak deserów nie był godny, nie trwałby on na listach przez kilka stuleci i nie rozprzestrzeniłby się prawie na całym świecie. Po trzecie, nie są wymagane specjalne składniki do budyń. Po czwarte, kulinarne eksperymenty - to takie interesujące!

Jak gotuje się pudding

Pierwsza oferta opcji, w której, bez względu na sposóbdziwnie, zupełnie brakuje mąki. A jednocześnie otrzymujesz bardzo smaczny pudding z bananów! Przepis (w piekarniku, ale można użyć multiwarksa) nie wydaje się szczególnie trudny. Dwa jaja są podzielone na żółtka i wiewiórki. Pierwszy trzepacz do powietrzności za pomocą kawałka oleju o wadze 60 gramów i dwóch łyżek cukru. Drugi jest ubijany oddzielnie do gęstych szczytów z trzema łyżkami piasku. Bardzo dojrzałe (aż kruche) banany, około pięciu kawałków, pokrojonych w kółko, posypanych sokiem z cytryny i zmieszanych z mikserem lub w blenderze. Następnie miesza się z żółtkami, a następnie wlewa się szklankę bułki tartej (najlepiej domowej), dwie szklanki soku ananasowego wlewa się, a białka dodaje się na ostatnim miejscu bardzo ostrożnie. Pożądane jest użycie specjalnej formy, ale ten przepis na pudding bananowy jest liberalny, więc można przyjąć zwykłą formę do pieczenia. Jest rozmazany masłem, wypełniony masą, a deser wkłada się do piekarnika na pół godziny.

Możemy zrobić bez pieczenia!

Nie zawsze kucharz ma nastrój, z którym mógłby sobie poradzićpiekarnik. W tym przypadku wymyślono przepis na pudding bananowy, który eliminuje ten etap. Dwie szklanki mleka są dobrze rozgrzane, ale nie gotować. Dwa żółtka lekko trzepią i rozwieszają jedną czwartą objętości mleka. W misce połącz mąkę (1 łyżka), cukier (5-6 łyżek), dwie łyżki skrobi i wanilinę (tyle, ile chcesz). Pozostawia to pozostałe mleko, wszystkie składniki starannie vymeshivayutsya. Obie masy wtapiają się w rondel, podpalają się, a mieszając gotuje się aż do zagęszczenia. Podczas schładzania na dnie naczynia umieszczane są małe herbatniki, na których znajdują się plasterki banana. Wlać warstwę budyniu, a następnie powtórzyć warstwy ponownie. Dwie godziny w lodówce - a pudding jest gotowy do użycia. Najsmaczniejsze z bitą śmietaną.

Dla leniwych

Jeśli nie ma zaufania do twoich umiejętności gotowania,ale chcę spróbować puddingu bananowego, prosty przepis pomoże ci osiągnąć to, czego chcesz. Wystarczy kupić suchy kawałek do puddingu, np. "Otker". Najpierw puszka skondensowanego mleka rozcieńcza się do jednorodności w pół szklance wody, następnie wylewa rozpuszczalny pudding. Wszystko jest pobijane do stanu kremowego i jest czyszczone przez około pięć minut w chłodzie. Wystarczy mieć czas na pokonanie dwóch szklanek kremowej śmietany. Mieszają się z schłodzonym budyniem. Trzy banany są cięte, trochę posypane cytryną. Jedna trzecia bazy wlewa się do salaterki, na wierzchu układa się ciasteczka i koła bananowe - i tak powtórzyć jeszcze dwa razy. Na samej górze powinno być ciasteczko. Usuwamy pudding do utwardzania - a wieczorem można przyjemnie pocaevnichat.

Pudding z budyniem bananowym w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Opcje do gotowania angielskich smakołykówwielka różnorodność. A elementy w nim zawarte mogą być bardzo różne. Na przykład możesz zrobić pudding z bananów, którego przepis zawiera twarożek. Lepiej jest przyjąć jednorodną, ​​nie ostrą konsystencję. Najpierw cztery jajka miesza się w mieszaninie z pół szklanką cukru. Następne gramy z sześciuset twarogowych są wcierane w pięć łyżek grubej mąki (lub mango) i pół szklanki mleka. Obie przygotowane masy są łączone i mieszane lub ubijane do pełnej jednorodności. 4-5 bananów drobno posiekanych, zagniecionych widelcem lub przepuszczonych przez blendera, w zależności od tego, czy chcesz nawet bananowy smak lub chcesz poczuć kawałki owoców. Forma jest dobrze nasmarowana kawałkiem masła, a pudding umieszczany jest w piecu na godzinę (może trochę mniej). Gotowość jest zdefiniowana, tak jak w przypadku każdego innego wypieku.

Szybki i nieskomplikowany budyń

Z nim poradzi sobie z każdym, kto choć raz w życiu warzydziecko kaszka owsiana. Nie dziw się - na jej podstawie możesz ugotować niesamowity pudding z bananów. Przepis ze zdjęciem pomoże tym, którzy mają dzieci, nienawidzić mandze. Owsianka powinna być gotowana w stanie płynnym: na szklankę mleka - 1-2 łyżki płatków śniadaniowych. Główny warunek: stale przeszkadzać, ponieważ bryły są niedopuszczalne. Z dwóch lub trzech jaj oddzielić żółtka, zmielić z trzema łyżkami cukru i wymieszać ze schłodzoną owsianką. Puree z 5-6 bananów miesza się z łyżką soku z cytryny, jego skórką, kupą białego wina i silnymi bitymi białkami. Wszystko to miesza się z całkowitą masą, rozkłada się na formy i piecze na lekki rumieniec i gotowość.

Bananowy pudding ryżowy

Jak już powiedzieliśmy, na podstawie deseru możeszwziąć i mąkę, i herbatniki, i manku. Ta różnorodność nie jest jednak ograniczona. Oto jak przygotować pudding z bananów, którego receptura oparta jest na zwykłym ryżu. Standardem jest parzony zad. (Szklanka ryżu na 2 wody); pożądane jest branie kleistej odmiany, na przykład Krasnodar. Po całkowitym wchłonięciu wody wylewa się trzecią część cukru i pół łyżki cynamonu, a następnie wlewa się trzy szklanki mleka. Przez około dziesięć minut ryż nadal się gotuje. Jednocześnie należy bez przerwy mieszać. Łyżeczkę skrobi miesza się w stosie ciepłego mleka, kałuż w puddingu i gotowanie trwa jeszcze 10 minut (oczywiście przy takim samym mieszaniu). Podczas gdy baza ochładza się, cztery banany są ogrzewane do stanu podobnego do puree. Następnie ostrożnie dekorują w budyniu, układa się je na foremkach lub w pięknej salaterce i wkłada do lodówki na dwie godziny. Zanim nosić naczynie na stole, z góry rozprowadzić kręgi bananów, posypane cytryną z ciemniejącego puddingu pudrowanego cynamonem i ozdobione listkami mięty.

Najlepszy sos budyniowy

Bez względu na to, który przepis na pudding bananowy wybierzesz,bez podlewania przysmaków nie można zrobić. Prawie wszystkie odmiany deserów idealnie komponują się z kremowym kremem karmelowym. Dla niego jedna trzecia szklanki brązowego cukru topi się w naczyniu z grubym dnem. Nie można jej ingerować: pojemnik przechyla się lekko w różnych kierunkach, aby uzyskać równomierność topienia. Teraz delikatnie wylewasz pół szklanki najbardziej tłustego kremu, który tylko znajdziesz w sklepie. Mieszanie powinno być ciągłe w tym samym czasie. Gdy sos staje się jednorodny, wlewa się do niego łyżkę aromatycznego likieru, po minucie pojemnik wyjmuje się z talerza.